KAI Messer Tim Mälzer Set Kochmesser + Messertasche + Kochbuch TDM1723-W16

Artikelnummer
TDM-1723-W16
Hersteller
Kai
Inhalt
1 Stück

159,00 (Grundpreis: 159,00 € / Stück)

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Weihnachtsset von KAI mit SHUN PREMIER Kochmesser

inkl. Tasche und Kochbuch "Die Küche" von Tim Mälzer

 

Das Kochmesser TDM-1723

Für die Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte KAI Messer aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereinen somit zeitloser Ästhetik und ultimative Schärfe. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG-10 Stahl mit einem Härtgrad von 61±1 HRC.

Klingenlänge: 15,0 cm

Grifflänge: 11,0 cm

Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl     

Griff: laminiertes Walnuss-Holz

Härte: 61±1 HRC

 

Dieses Geschenk Set besteht aus dem Kochmesser mit Messertasche und dem handsigniertem Kochbuch von Tim Mälzer "Die Küche".

 

 

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